Home ›» Culinária » Curso de Panificação e Confeitaria

Curso Online de Panificação e Confeitaria

Para ser aprovado no Curso Panificação e Confeitaria, o Aluno deverá possuir MÉDIA FINAL igual ou superior a 60,0 pontos nas atividades exigidas na área do Curso

Área de aplicação:

Todo o conhecimento adquirido após a aprovação do Aluno neste Curso poderá ser aplicado em diversas áreas profissionais, principalmente nas áreas de Culinária, Etc.

Objetivos do Curso:

Promover o aprimoramento dos profissionais da área no que tange os principais conteúdos relacionados às características da Panificação e confeitaria.

O curso de Panificação e confeitaria tem a intenção de promover o aprimoramento dos profissionais da área no que tange seus principais conteúdos, tais como: pães de mestre, recheios e coberturas, apostila de Cupcakes, básico de confeitaria, receitas com chocolate, técnicas para o bolo no pote - começando sua empresa.

Conteúdo Programático:

CUPCAKES

INTRODUÇÃO

BÁSICO DE CONFEITARIA

RECEITAS COM CHOCOLATE

RECEITAS: PÃES DE MESTRE

ADITIVOS PARA PANIFICAÇÃO

HIGIENE E PROFISSIONALISMO

RECEITAS: PÃO DE MASSA DOCE

CÁLCULOS DE BALANCEAMENTO

RECEITAS: PÃO DE MASSA SALGADA

PREPARO DE MASSAS FERMENTADAS

RECEITAS: RECHEIOS E COBERTURAS

RECEITAS: PÃO DE MASSA SEMI DOCE

OS PRINCIPAIS INGREDIENTES DA PANIFICAÇÃO

TÉCNICAS PARA O BOLO NO POTE - COMEÇANDO SUA EMPRESA

________________________________________
Carga Horária: 10h a 280h

(Se necessitar uma Carga Horária menor que 280 horas, ou algum dado adicional em seu Certificado, diferente do modelo padrão, poderá solicitar ao setor pedagógico e este analisará a possibilidade de se efetuar a alteração ou adição).

Para mais informações sobre este e outros Cursos, fale agora com um de nossos Atendentes do Suporte ao Aluno. (CLIQUE AQUI)

ATENÇÃO: Após sua inscrição no Portal de Cursos Rápidos, seu acesso será liberado a este e a todos os mais de 2200 Cursos do Portal, onde fará um investimento de apenas R$ 97,00 (Não é mensalidade, é taxa única de inscrição).

matricule-se agora!

Tenha acesso a esse e + de 2200 cursos por uma Taxa Única de R$ 97,00

Deseja receber informações por telefone? Digite seu número com DDD e receba uma ligação explicativa agora.

ligue-me agora