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Curso Online de Alimentação Escolar

Para ser aprovado no Curso Alimentação Escolar, o Aluno deverá possuir MÉDIA FINAL igual ou superior a 60,0 pontos nas atividades exigidas na área do Curso

Área de aplicação:

Todo o conhecimento adquirido após a aprovação do Aluno neste Curso poderá ser aplicado em diversas áreas profissionais, principalmente nas áreas de Educação, Nutrição, Iniciação Profissional, Etc.

Objetivos do Curso:

Preparar os profissionais e interessados da área para desenvolver as principais competências da profissão e avaliar as metas do Programa Nacional de Alimentação Escola.

O curso online de Alimentação escolar tem a intenção de promover o aprimoramento dos profissionais e interessados da área no que tange o desenvolvimento integral, bem avaliar as metas do Programa Nacional de Alimentação Escolar e analisar, quantitativa e qualitativamente os cardápios, de acordo com a pirâmide alimentar.

Conteúdo Programático:

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DA CRIANÇA NA ESCOLA

MÉTODOS DE AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR E DO ESTADO

NUTRICIONAL

ÍNDICES E PARÂMETROS PARA O DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL

EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO ÂMBITO ESCOLAR

NECESSIDADE ENERGÉTICA

PRINCIPAIS DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS ACOMETIDAS EM PRÉ-ESCOLARES

A INTERVENÇÃO DA NUTRIÇÃO

ABORDAGEM EDUCACIONAL

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA AS CRIANÇAS E PAIS

PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

ANÁLISE QUANTITATIVA E QUALITATIVA DOS CARDÁPIOS

GESTÃO E ADMINISTRAÇÃO NOS SERVIÇOS DA ALIMENTAÇÃO

A ATUAÇÃO DA NUTRICIONISTA NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

A IMPORTÂNCIA DOS ALIMENTOS PARA A CRIANÇA

DICAS DE ALIMENTAÇÃO

PIRÂMIDE ALIMENTAR

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Carga Horária: 10h a 280h

(Se necessitar uma Carga Horária menor que 280 horas, ou algum dado adicional em seu Certificado, diferente do modelo padrão, poderá solicitar ao setor pedagógico e este analisará a possibilidade de se efetuar a alteração ou adição).

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